Dapat Disimpan Sampai 1 Tahun, Inilah 10 Fakta Unik Buah Apel - TULISAN JAYA

sumber : pixabay.com

Dapat Disimpan Sampai 1 Tahun, Inilah 10 Fakta Unik Buah Apel

Buah apel, siapa sih yang belum pernah makan? Di negara kita, buah apel sangat mudah ditemukan dan dijual di swalayan, supermarket, bahkan di pasar tradisional. Selain segar dan renyah, buah apel juga bisa untuk menyehatkan tubuh.

Kita mungkin sering mengkonsumsi buah apel, namun seberapa banyak kalian tahu tentang buah ini? Nah kali ini tulisanjaya.com akan memberikan informasi serta fakta-fakta unik tentang buah apel. Yuk, simak beberapa fakta unik tentang buah apel berikut ini!

 

1. Buah Apel Dapat Tahan Sampai 1 Tahun

Walaupun kelihatan segar, bisa jadi apel yang terlihat di rak buah sebuah supermarket telah berumur 1 tahun, lho! Menurut penelitian buah apel dapat dibuat dorman serta disimpan selama 6 sampai 12 bulan sebelum kita membelinya di supermarket.

Setelah buah apel dipetik, kemudian akan ditempatkan di dalam gudang dengan suhu dingin serta tekanan udara yang telah diatur untuk mencegah buah apel menjadi matang dan lembek. Penyimpanan bersuhu dingin ini membantu mencegah pelepasan etilena, yakni bahan kimia yang dihasilkan oleh buah dan sayuran ketika sedang masak.

Selain buah apel, cara penyimpanan seperti ini juga berlaku untuk penyimpanan buah pir, kiwi, plum, aprikot, alpukat, serta tomat.

 

2. Buah Apel Berasal dari Asia Tengah

Buah apel ternyata berasal dari Asia Tengah, di daerah antara Laut Hitam dan Kaspia. Buah apel selanjutnya dibudidayakan selama ribuan tahun di wilayah Eropa dan Asia, selanjutnya dibawa dari Eropa menuju Amerika Utara.

 

3. Negara Tiongkok Adalah Penghasil Apel Terbesar Didunia

Tiongkok adalah penghasil buah apel terbesar dunia hingga sekarang. Tercatat dari 2018, Tiongkok berhasil menghasilkan lebih dari 45 juta ton apel tiap tahun, selanjutnya diikuti Amerika Serikat dengan 4,6 juta ton dan Polandia dengan 3,6 juta ton apel dan akan mengalami kenaikan setiap tahunnya

 

4. Terdapat 8 Ribu Lebih Varietas Buah Apel

sumber : pixabay.com

Sampai  saat ini terdapat lebih dari 8 ribu varietas apel. Jumlah varietas yang dimiliki apel ini termasuk yang  paling banyak di antara jenis buah yang lainnya.

Setiap varietas apel mempunyai berbagai ukuran, dimulai dari yang sedikit lebih besar dari buah ceri sampai sebesar jeruk bali. Wah, bisa dibayangkan gak seberapa besar buah apelnya, pasti gak akan habis kalau dimakan sendiri. Buah apel juga mempunyai warna kulit buah yang bermacam-macam, mulai dari kuning, hijau, hitam dan merah. Untuk buah apel berwarna merah memang jarang dijumpai, karena buah apel hitam Cuma dapat hidup di daratan tinggi wilayah Tibet Tiongkok. Buah apel hitam sering disebut Chinese Red Delicious.

 

5. Tidak Semua Apel Bisa Dikonsumsi Secara Langsung

Buah apel terdiri dari tiga jenis senyawa, yaitu asam, gula, dan tanin. Apel yang dapat kita konsumsi secara langsung biasanya mengandung banyak gula dan tingkat keasamannya rendah, dan mempunyai kandungan tanin yang rendah pula.

Selain itu, ada jenis apel hanya sedikit mengandung tanin dan gula, tetapi rasanya lebih asam. Jenis apel ini cocoknya digunakan sebagai bahan masakan, contohnya sebagai bahan pembuat pie apel.

Terdapat juga jenis apel yang mengandung tanin serta gula yang tinggi, serta terasa asam. Jenis ini tidak bisa dimakan langsung, namun cocok digunakan untuk bahan minuman jus apel.

 

6. Buah Apel Sangat Bagus Untuk Kesehatan

Kita mungkin pernah mendengar bahwa makan satu  apel setiap hari bisa mencegah dari berbagai penyakit. Buah apel sangat kaya dengan antioksidan, serat makanan, dan berbagai vitamin mineral yang dapat berfungsi mengurangi resiko diabetes, kanker, tekanan darah tinggi, kolesterol serta penyakit jantung. Buah apel juga tidak mengandung natrium, lemak, serta kolesterol sehingga aman untuk dikonsumsi setiap hari.

 

7. Buah Apel Dapat Mengusir Kantuk, Sama Seperti Kopi

sumber : pixabay.com

Sebuah apel mengandung sekitar 10 gram gula alami atau disebut fruktosa. Gula alami ini akan meberikan respon yang sama seperti kafein pada kopi. Gula yang tedapat di dalam buah apel dapat membantu mengusir rasa kantuk, karena akan memberi tubuh kita energi.

Mengkonsumsi apel akan lebih sehat serta efektif untuk membuatmu terjaga dibandingkan segelas kopi. Memakan apel tidak akan menimbulkan perubahan suasana hati, kegelisahan atau kecemasan seperti ketika mengkonsumsi kafein.

 

8. Terlalu Sering Makan Apel Dapat Merusak Gigi

Fakta unik buah apel selanjutnya adalah dapat merusak gigi. Sebuah penelitian membuktikan bahwa mengkonsumsi apel memberikan resiko 5 kali lipat gigi akan rusak jika dibandingkan dengan minuman berkarbonasi. Ini dikarenakan apel mengandung asam.

Mengkonsumsi asam setiap hari adalah hal yang paling merusak gigi, walaupun begitu memakannya ketika jam makan akan jauh lebih aman.

Tips lain yang dapat kita lakukan untuk mencegah resiko kerusakan gigi karena konsumsi apel. Kita dapat memakan apel berbarengan dengan selingan makanan lain seperti keju atau roti. Roti atau keju dipercaya bisa membantu untuk menetralkan asam pada buah apel.

Selanjutnya, setelah mengonsumsi apel, tunggulah selama 30 menit untuk menyikat gigi. Menyikat gigi segera setelah memakan buah apel berisiko menggerus email gigi.

 

9. Biji Apel Mengandung Racun Sianida

Kita pasti pernah mendengar larangan memakan biji apel karena mengandung racun? Ternyata hal ini adalah benar! Ada zat racun kuat yang terkandung dalam biji apel, yaitu sianida. Oleh karena itu, biji apel tidak boleh dikonsumsi. Memakan terlalu banyak biji apel dapat berpotensi keracunan.

Sebenarnya biji apel memiliki lapisan kulit yang tebal dan mencegahmu terpapar racun sianida. Namun kalau kita mengunyahnya, senyawa amygdalin akan dilepaskan di dalam tubuh dan akan mengeluarkan sianida.

Kalau cuma sedikit saja mengunyah biji apel, paparan zat sianida yang masuk ke dalam tubuh dapat dikeluarkan oleh enzim. Tetapi, dalam jumlah banyak akan membahayakan tubuh kita! Walaupun begitu, kita tidak usah khawatir, karena pada sebuah apel cuma ada sekitar 6 biji saja. Untuk bisa mencapai dosis fatal racun sianida, kita harus mengunyah sekitar 200 biji apel atau sekitar 35 buah apel.

 

10. Sebuah Apel Mempunyai Kandungan Udara 25%

Menurut penelitian menyebut bahwa sebutir apel mengandung 18 sampai 25% udara. Dengan kandungan udara sebesar itu, maka buah apel dapat terapung jika kita memasukkannya ke dalam air. Kalau dalam jumlah banyak mungkin bisa dipakai untuk membuat kapal ya?

 

Nah, itulah 10 fakta unik dan menarik dari buah apel. Semoga dapat menambah wawasan kita tentang buah yang satu ini.