sumber : pixabay.com |
Buah apel, siapa sih yang belum pernah makan? Di negara kita, buah apel sangat mudah ditemukan dan dijual di swalayan, supermarket, bahkan di pasar tradisional. Selain segar dan renyah, buah apel juga bisa untuk menyehatkan tubuh.
Kita mungkin sering mengkonsumsi buah apel, namun seberapa
banyak kalian tahu tentang buah ini? Nah kali ini tulisanjaya.com akan memberikan informasi serta fakta-fakta unik tentang buah apel. Yuk, simak beberapa fakta unik tentang
buah apel berikut ini!
1. Buah Apel Dapat Tahan Sampai 1 Tahun
Walaupun kelihatan segar, bisa jadi apel yang terlihat di rak buah sebuah supermarket telah berumur 1 tahun, lho! Menurut penelitian buah apel dapat dibuat dorman serta disimpan selama 6 sampai 12 bulan sebelum kita membelinya di supermarket.
Setelah buah apel dipetik, kemudian akan ditempatkan
di dalam gudang dengan suhu dingin serta tekanan udara yang telah diatur untuk
mencegah buah apel menjadi matang dan lembek. Penyimpanan bersuhu dingin ini
membantu mencegah pelepasan etilena, yakni bahan kimia yang dihasilkan oleh
buah dan sayuran ketika sedang masak.
Selain buah apel, cara penyimpanan seperti ini juga berlaku
untuk penyimpanan buah pir, kiwi, plum, aprikot, alpukat, serta tomat.
2. Buah Apel Berasal dari Asia Tengah
Buah apel ternyata berasal dari Asia Tengah, di daerah
antara Laut Hitam dan Kaspia. Buah apel selanjutnya dibudidayakan selama ribuan
tahun di wilayah Eropa dan Asia, selanjutnya dibawa dari Eropa menuju Amerika
Utara.
3. Negara Tiongkok Adalah Penghasil Apel Terbesar Didunia
Tiongkok adalah penghasil buah apel terbesar dunia hingga
sekarang. Tercatat dari 2018, Tiongkok berhasil menghasilkan lebih dari 45 juta
ton apel tiap tahun, selanjutnya diikuti Amerika Serikat dengan 4,6 juta ton
dan Polandia dengan 3,6 juta ton apel dan akan mengalami kenaikan setiap
tahunnya
4. Terdapat 8 Ribu Lebih Varietas Buah Apel
sumber : pixabay.com |
Sampai saat ini terdapat lebih dari 8 ribu varietas apel. Jumlah varietas yang dimiliki apel ini termasuk yang paling banyak di antara jenis buah yang lainnya.
Setiap varietas apel mempunyai berbagai ukuran, dimulai
dari yang sedikit lebih besar dari buah ceri sampai sebesar jeruk bali. Wah,
bisa dibayangkan gak seberapa besar buah apelnya, pasti gak akan habis kalau
dimakan sendiri. Buah apel juga mempunyai warna kulit buah yang bermacam-macam,
mulai dari kuning, hijau, hitam dan merah. Untuk buah apel berwarna merah
memang jarang dijumpai, karena buah apel hitam Cuma dapat hidup di daratan
tinggi wilayah Tibet Tiongkok. Buah apel hitam sering disebut Chinese Red
Delicious.
5. Tidak Semua Apel Bisa Dikonsumsi Secara Langsung
Buah apel terdiri dari tiga jenis senyawa, yaitu asam,
gula, dan tanin. Apel yang dapat kita konsumsi secara langsung biasanya
mengandung banyak gula dan tingkat keasamannya rendah, dan mempunyai kandungan
tanin yang rendah pula.
Selain itu, ada jenis apel hanya sedikit mengandung tanin
dan gula, tetapi rasanya lebih asam. Jenis apel ini cocoknya digunakan sebagai
bahan masakan, contohnya sebagai bahan pembuat pie apel.
Terdapat juga jenis apel yang mengandung tanin serta
gula yang tinggi, serta terasa asam. Jenis ini tidak bisa dimakan langsung, namun
cocok digunakan untuk bahan minuman jus apel.
6. Buah Apel Sangat Bagus Untuk Kesehatan
Kita mungkin pernah mendengar bahwa makan satu apel setiap hari bisa mencegah dari berbagai penyakit.
Buah apel sangat kaya dengan antioksidan, serat makanan, dan berbagai vitamin mineral
yang dapat berfungsi mengurangi resiko diabetes, kanker, tekanan darah tinggi, kolesterol
serta penyakit jantung. Buah apel juga tidak mengandung natrium, lemak, serta
kolesterol sehingga aman untuk dikonsumsi setiap hari.
7. Buah Apel Dapat Mengusir Kantuk, Sama Seperti Kopi
sumber : pixabay.com |
Sebuah apel mengandung sekitar 10 gram gula alami atau disebut fruktosa. Gula alami ini akan meberikan respon yang sama seperti kafein pada kopi. Gula yang tedapat di dalam buah apel dapat membantu mengusir rasa kantuk, karena akan memberi tubuh kita energi.
Mengkonsumsi apel akan lebih sehat serta efektif
untuk membuatmu terjaga dibandingkan segelas kopi. Memakan apel tidak akan
menimbulkan perubahan suasana hati, kegelisahan atau kecemasan seperti ketika
mengkonsumsi kafein.
8. Terlalu Sering Makan Apel Dapat Merusak Gigi
Fakta unik buah apel selanjutnya adalah dapat
merusak gigi. Sebuah penelitian membuktikan bahwa mengkonsumsi apel memberikan
resiko 5 kali lipat gigi akan rusak jika dibandingkan dengan minuman berkarbonasi.
Ini dikarenakan apel mengandung asam.
Mengkonsumsi asam setiap hari adalah hal yang paling
merusak gigi, walaupun begitu memakannya ketika jam makan akan jauh lebih aman.
Tips lain yang dapat kita lakukan untuk mencegah resiko
kerusakan gigi karena konsumsi apel. Kita dapat memakan apel berbarengan dengan
selingan makanan lain seperti keju atau roti. Roti atau keju dipercaya bisa
membantu untuk menetralkan asam pada buah apel.
Selanjutnya, setelah mengonsumsi apel, tunggulah selama
30 menit untuk menyikat gigi. Menyikat gigi segera setelah memakan buah apel
berisiko menggerus email gigi.
9. Biji Apel Mengandung Racun Sianida
Kita pasti pernah mendengar larangan memakan biji apel karena mengandung racun? Ternyata hal ini adalah benar! Ada zat racun kuat yang terkandung dalam biji apel, yaitu sianida. Oleh karena itu, biji apel tidak boleh dikonsumsi. Memakan terlalu banyak biji apel dapat berpotensi keracunan.
Sebenarnya biji apel memiliki lapisan kulit yang
tebal dan mencegahmu terpapar racun sianida. Namun kalau kita mengunyahnya,
senyawa amygdalin akan dilepaskan di dalam tubuh dan akan mengeluarkan sianida.
Kalau cuma sedikit saja mengunyah biji apel, paparan
zat sianida yang masuk ke dalam tubuh dapat dikeluarkan oleh enzim. Tetapi, dalam
jumlah banyak akan membahayakan tubuh kita! Walaupun begitu, kita tidak usah
khawatir, karena pada sebuah apel cuma ada sekitar 6 biji saja. Untuk bisa
mencapai dosis fatal racun sianida, kita harus mengunyah sekitar 200 biji apel
atau sekitar 35 buah apel.
10. Sebuah Apel Mempunyai Kandungan Udara 25%
Menurut penelitian menyebut bahwa sebutir apel mengandung 18 sampai 25% udara. Dengan kandungan udara sebesar itu, maka buah apel dapat terapung jika kita memasukkannya ke dalam air. Kalau dalam jumlah banyak mungkin bisa dipakai untuk membuat kapal ya?
Nah, itulah 10 fakta unik dan menarik dari buah
apel. Semoga dapat menambah wawasan kita tentang buah yang satu ini.
Posting Komentar
Posting Komentar