sumber : pixabay.com |
Kenapa Donat Bolong di Tengah? Inilah Jawabannya
Siapa yang gak pernah nyicipin kue donat? Pasti semua orang pernah makan kue yang satu ini. Kue dengan aneka toping ini jadi kesukaan semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Kue dengan bentuk bolong di tengah ini pun juga banyak didapatkan di pasaran. Akan tetapi pernahkan kalian berpikir, kenapa donat bolong di tengah? Apakah ada yang tahu? Ternyata inilah jawabannya!
Kenapa sih donat harus bolong tengahnya?
Ternyata memang ada alasan kenapa donat harus bolong
di tengahnya. Salah satu alasannya yaitu supaya donat jadi matang merata,
sehingga bagian tengah donat perlu dibuat bolong.
Alasan sebenarnya ya cuma itu. Jadi begini
ceritanya, saat itu, para pembuat kue donat menambahkan telur di dalam adonan. Namun
ternyata, kue sering masih mentah pada
bagian tengahnya, dan hanya bagian pinggir saja yang matang.
Untuk itu dicobalah membuat lobang di tengah kue, hasilnya
semua bagian kue donat bisa matang sempurna. Lobang di bagian tengah kue donat juga
berfungsi untuk membuat adonan tidak lengket dan susah tanak. Ya, jawabannya
memang agar kue matang merata ya. Namun banyak teori dan pendapat yang rasional
tentang mengapa donat harus bolong di tengahnya. Adapula mitos-mitos lain yang
dipercaya banyak orang tentang bolongnya kue donat ini.
Di balik itu semua, terdapat juga sejarah lain mengenai asal-usul kue bolong satu ini. Beberapa sumber mengatakan bahwa seseorang bernama Hanson Gregory seorang pelaut adalah orang yang pertama kali menemukan donat dengan lobang di bagian tengahnya.
Menurut sebuah versi, Hanson Gregory menemukan donat
dengan lubang ditengahnya sebab terinspirasi tentang pembicaraannya mengenai
roda kapal pada tahun 1847. Wahh sudah lama banget ya ternyata.
sumber : pixabay.com |
Menurut versi lain juga diceritakan bahwa donat diberi lubang supaya kue jadi lebih ringan. Karena sebelumnya banyak cerita tentang beberapa teman Hanson Gregory yang pernah jatuh ke laut dikarenakan kue-kue yang mereka buat terlalu berat.
Sejarah lain juga menceritakan, Gregory meminta
ibunya untuk membuat kue dengan lubang di tengah kue supaya bahan yang
digunakan untuk membuat kue dapat dihemat.
Kue donat dengan lubang di tengah di dunia memang pertama
kali ditemukan oleh Hanson Gregory pada tahun 1858. Fakta ini dikemukakan oleh
The Washington Post dalam sesi wawancara bersama Gregory pada tahun 1916 yang
lalu.
Nah, jadi inilah alasan mengapa ada lubang di tengah
kue donat ya. Ya biar matangnya merata dan kamu nya enak makannya. Semoga
informasi mengenai kenapa donat bolong di tengah ini bermanfaat dan bisa
menambah wawasan kita.
Posting Komentar
Posting Komentar