Kenapa Donat Bolong di Tengah? Inilah Jawabannya - TULISAN JAYA

sumber : pixabay.com

Kenapa Donat Bolong di Tengah? Inilah Jawabannya

Siapa yang gak pernah nyicipin kue donat? Pasti semua orang pernah makan kue yang satu ini. Kue dengan aneka toping ini jadi kesukaan semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Kue dengan bentuk bolong di tengah ini pun juga banyak didapatkan di pasaran. Akan tetapi pernahkan kalian berpikir, kenapa donat bolong di tengah? Apakah ada yang tahu? Ternyata inilah jawabannya!

 

Kenapa sih donat harus bolong tengahnya?

Ternyata memang ada alasan kenapa donat harus bolong di tengahnya. Salah satu alasannya yaitu supaya donat jadi matang merata, sehingga bagian tengah donat perlu dibuat bolong.

 

Alasan sebenarnya ya cuma itu. Jadi begini ceritanya, saat itu, para pembuat kue donat menambahkan telur di dalam adonan. Namun ternyata, kue sering  masih mentah pada bagian tengahnya, dan hanya bagian pinggir saja yang matang.

 

Untuk itu dicobalah membuat lobang di tengah kue, hasilnya semua bagian kue donat bisa matang sempurna. Lobang di bagian tengah kue donat juga berfungsi untuk membuat adonan tidak lengket dan susah tanak. Ya, jawabannya memang agar kue matang merata ya. Namun banyak teori dan pendapat yang rasional tentang mengapa donat harus bolong di tengahnya. Adapula mitos-mitos lain yang dipercaya banyak orang tentang bolongnya kue donat ini.

 

Di balik itu semua, terdapat juga sejarah lain mengenai asal-usul kue bolong satu ini. Beberapa sumber mengatakan bahwa seseorang bernama Hanson Gregory seorang pelaut adalah orang yang pertama kali menemukan donat dengan lobang di bagian tengahnya.

Menurut sebuah versi, Hanson Gregory menemukan donat dengan lubang ditengahnya sebab terinspirasi tentang pembicaraannya mengenai roda kapal pada tahun 1847. Wahh sudah lama banget ya ternyata.

sumber : pixabay.com

Menurut versi lain juga diceritakan bahwa donat diberi lubang supaya kue jadi lebih ringan. Karena sebelumnya banyak cerita tentang beberapa teman Hanson Gregory yang pernah jatuh ke laut dikarenakan kue-kue yang mereka buat terlalu berat.

 

Sejarah lain juga menceritakan, Gregory meminta ibunya untuk membuat kue dengan lubang di tengah kue supaya bahan yang digunakan untuk membuat kue dapat dihemat.

 

Kue donat dengan lubang di tengah di dunia memang pertama kali ditemukan oleh Hanson Gregory pada tahun 1858. Fakta ini dikemukakan oleh The Washington Post dalam sesi wawancara bersama Gregory pada tahun 1916 yang lalu.

 

Nah, jadi inilah alasan mengapa ada lubang di tengah kue donat ya. Ya biar matangnya merata dan kamu nya enak makannya. Semoga informasi mengenai kenapa donat bolong di tengah ini bermanfaat dan bisa menambah wawasan kita.