Peluang Usaha Frozen Food dan Tips Memulainya - TULISAN JAYA

 

peluang usaha frozen food

Peluang Usaha Frozen Food dan Tips Memulainya

Frozen food merupakan makanan yang telah diolah lalu diawetkan dengan cara membekukannya di dalam freezer. Peluang usaha frozen food dapat dilakukan dari rumah. Jika dikelola dengan baik, kalian dapat memperoleh omzet serta laba yang lumayan besar.

 

Bisnis ini dapat disebut bisnis yang cocok bagi ibu rumah tangga. Walaupun skala rumahan namun usaha frozen food cukup mudah untuk dilakukan. Kita perlu menerapkan tips dan strategi yang tepat untuk memperoleh banyak konsumen.

 

Bagaimana tips peluang usaha frozen food ini ke depannya? Yuk, simak penjelasannya berikut ini.

 

1. Tentukan Produk

Hal pertama yang mesti dilakukan untuk memulai usaha frozen food yaitu menentukan produk yang akan dijual. Terdapat banyak sekali jenis makanan beku yang bisa kalian  pilih, diantaranya bakso ayam, sapi, ikan, sosis, nugget, dan tempura.

 

Sebaiknya, kalian melakukan survei sebelum menentukan produk. Tujuannya yaitu untuk memastikan jenis produk yang diminati di pasaran.

 

Jangan sampai salah memilih produk yang dapat membuat bisnis tidak berjalan dengan maksimal. Makanan beku dapat disajikan dalam kondisi beku atau sudah diolah terlebih dahulu.

 

Cara penyajian makanan beku yang telah dimasak dapat degan cara dibakar atau digoreng. Untuk pelengkapnya, kalian juga bisa menyediakan berbagai macam saus.

 

Pilihlah jenis produk dan juga cara penyajiannya sesuai dengan hasil survei. Jika di lingkungan kalian banyak anak-anak, menjual jajanan berupa frozen food yang sudah matang bisa menjadi peluang usaha yang bagus.

 

2. Modal Usaha Frozen Food

Setelah memilih jenis produk yang pas untuk dijual, sekarang kalian perlu untuk memperhitungkan modal usaha frozen food. Perhitungkan semua keperluan secara rinci untuk menentukan jumlah modal yang diperlukan.

 

Beberapa hal yang perlu disiapkan yaitu :

- Grosir makanan beku / bahan-bahan untuk memproduksi makanan beku home made.

- Lemari pembeku atau freezer

- Kemasan kedap udara

- Alat press kemasan

- Alat vakum kemasan

- Biaya promosi

- Biaya operasional (tagihan listrik, ongkos transportasi, dan lainnya)

- Peralatan serta bahan yang dibeli di awal jangan langsung banyak. Sesuaikan saja dengan jumlah modal yang kalian miliki.

 

3. Peralatan

Sebelumnya sudah disebutkan berbagai peralatan yang dibutuhkan. Jika kalian berniat menjual makanan beku yang sudah dikemas di pabrik, maka peralatan yang perlu dipersiapkan yaitu freezer.

 

Jika berniat untuk mengolah sendiri bahan mentah menjadi berbagai macam frozen food, peralatan yang diperlukan juga akan lebih banyak. Kalian membutuhkan penggiling daging atau food processor, alat vakum, kemasan kedap udara, serta alat press.

peluang usaha frozen food - gambar freeimageslive.co.uk

4. Metode Pemasaran

Tips berikutnya yaitu cara pemasaran atau promosi produk. Kalian bisa menggunakan cara promosi lama, yaitu dari mulut ke mulut atau bisa juga dengan menitipkan produk di toko kelontong.

 

Namun cara ini kurang efektif untuk meningkatkan penjualan sekarang ini.  Ada satu lagi cara yang bisa kalian terapkan untuk promosi usaha, yaitu dengan media online. Iklankan bisnis dan produk frozen food kalian lewat media sosial.

 

Jika memiliki modal yang cukup besar, cobalah bekerja sama dengan influencer untuk meningkatkan jumlah penjualan.

 

5. Manfaatkan Social Media

Frozen food adalah sebuah bisnis rumahan. Tetapi hal ini bukan berarti pemasarannya cuma di sekitar rumah saja.

 

Sekarang ini teknologi komunikasi semakin canggih, melakukan pemasaran dari mulut ke mulut pastinya kurang efektif dan maksimal. Promosikan produk dengan memasang iklan pada platform media sosial yang kalian miliki. Misalnya melalui Instagram, Facebook, Twitter, ataupun Whatsapp.

 

Tetapi bagaimana jika jarak antara konsumen dengan lokasi kalian jauh? Tidak perlu khawatir, sekarang ini banyak jasa ojek online yang siap mengantarkan pesanan kemana pun. Agar lebih efektif, kalian dapat mendaftarkan usaha frozen food mu ke GrabFood atau GoFood. Jadi, kalian tinggal menunggu pesanan saja.

 

Berikan potongan harga atau diskon kepada konsumen pada hari-hari besar. Tujuannya untuk menarik lebih banyak calon pembeli.

 

6. Lisensi Makanan

Lisensi makanan merupakan hal penting dalam usaha kuliner. Walaupun frozen food cuma usaha rumahan, kalian perlu untuk mengurus izin Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT).

 

Lain lagi jika kalian memasarkan produk daging, maka kalian harus mengurus registrasi BPOM. Disamping lisensi dari Badan Pengawas Obat dan Makanan, ada juga sertifikat yang harus kalian dapatkan dari Majelis Ulama Indonesia (MUI), yaitu sertifikat halal.

 

Selain menunjukkan bahwa produk yang kalian jual halal, mempunyai sertifikat tersebut juga bisa untuk  meningkatkan penjualan.

 

7. Tambah Networking

Tips usaha frozen food berikutnya yaitu memperluas jaringan bisnis. Jika produk kalian sudah cukup laku, cobalah untuk menawarkan kerja sama misalnya reseller.

 

Menawarkan produk ke supermarket juga termasuk ide cemerlang yang bisa membuat bisnis frozen food kalian semakin berkembang. Kalian juga dapat bekerjasama dengan penyedia katering untuk memperluas usaha.

 

8. Nilai Tambah

Pesaing bisnis frozen food rumahan yaitu produk frozen food pabrikan yang biasan dijual di supermarket maupun minimarket. Untuk mengatasi hal ini, kalian harus mempunyai nilai tambah. Berikan layanan yang maksimal kepada konsumen.

 

Kalian dapat mencari celah dari produk pabrikan. Selanjutnya ciptakan produk yang lebih baik dan menarik. Cara ini efektif untuk menarik calon pembeli untuk berlangganan produk kalian.

peluang usaha frozen food - gambar flickr

Peluang Usaha Frozen Food

Peluang usaha frozen food ini sangat menjanjikan, karena manusia selalu memerlukan makanan setiap hari. Tetapi mengapa banyak usaha kuliner yang bangkrut? Terdapat banyak penyebab salah satunya yaitu tidak ada inovasi.

 

Untuk menjalankan usaha frozen food, kita perlu berinovasi. Inovasi dapat dilakukan dengan berbagai cara misalnya memodifikasi resep yang sudah ada, membuat jenis makanan baru, atau bisa juga membuat kemasan yang lebih menarik.

 

Peluang usaha frozen food semakin menjanjikan karena dua hal berikut :

1. Frozen Food Praktis

Setiap orang lebih suka hal-hal yang praktis dan juga instan. Dengan demikia frozen food sangat cocok dengan gaya hidup seperti ini.

 

Pembeli hanya perlu menghangatkan frozen food sebelum dihidangkan. Ini lebih praktis jika harus memasak dari bahan yang masih mentah.

 

Sekarang ini hampir semua rumah tangga mempunyai lemari es yang dilengkapi dengan freezer, sehingga cukup mudah untuk memperoleh konsumen.

 

2. Tanpa Pengawet dan MSG

Walaupun orang lebih menyukai makanan yang instan, faktor kesehatan juga tidak boleh dilupakan. Kalian bisa menawarkan produk frozen food yang tidak berbahan pengawet dan juga penguat rasa (MSG).

 

Produk frozen food tanpa pengawet dan juga penguat rasa pastinya lebih disukai oleh para orang tua yang ingin memberikan makanan yang sehat bagi anak-anaknya. Memulai usaha frozen food tentunya tidak mudah. Akan ada banyak hambatan yang akan kalian hadapi, tetapi jangan takut untuk mencobanya.

 

Dengan mempraktikkan tips di atas, maka peluang usaha frozen food ini bisa membawamu menuju kesuksesan. Semoga bermanfaat.