![]() |
peluang usaha frozen food |
Peluang Usaha Frozen Food dan Tips Memulainya
Frozen food merupakan makanan yang telah diolah lalu
diawetkan dengan cara membekukannya di dalam freezer. Peluang usaha frozen food
dapat dilakukan dari rumah. Jika dikelola dengan baik, kalian dapat memperoleh
omzet serta laba yang lumayan besar.
Bisnis ini dapat disebut bisnis yang cocok bagi ibu rumah
tangga. Walaupun skala rumahan namun usaha frozen food cukup mudah untuk dilakukan.
Kita perlu menerapkan tips dan strategi yang tepat untuk memperoleh banyak
konsumen.
Bagaimana tips peluang usaha frozen food ini ke depannya? Yuk,
simak penjelasannya berikut ini.
1. Tentukan Produk
Hal pertama yang mesti dilakukan untuk memulai usaha frozen
food yaitu menentukan produk yang akan dijual. Terdapat banyak sekali jenis
makanan beku yang bisa kalian pilih, diantaranya
bakso ayam, sapi, ikan, sosis, nugget, dan tempura.
Sebaiknya, kalian melakukan survei sebelum menentukan produk.
Tujuannya yaitu untuk memastikan jenis produk yang diminati di pasaran.
Jangan sampai salah memilih produk yang dapat membuat bisnis
tidak berjalan dengan maksimal. Makanan beku dapat disajikan dalam kondisi beku
atau sudah diolah terlebih dahulu.
Cara penyajian makanan beku yang telah dimasak dapat degan
cara dibakar atau digoreng. Untuk pelengkapnya, kalian juga bisa menyediakan
berbagai macam saus.
Pilihlah jenis produk dan juga cara penyajiannya sesuai
dengan hasil survei. Jika di lingkungan kalian banyak anak-anak, menjual jajanan
berupa frozen food yang sudah matang bisa menjadi peluang usaha yang bagus.
2. Modal Usaha Frozen Food
Setelah memilih jenis produk yang pas untuk dijual, sekarang
kalian perlu untuk memperhitungkan modal usaha frozen food. Perhitungkan semua
keperluan secara rinci untuk menentukan jumlah modal yang diperlukan.
Beberapa hal yang perlu disiapkan yaitu :
- Grosir makanan beku / bahan-bahan untuk memproduksi makanan
beku home made.
- Lemari pembeku atau freezer
- Kemasan kedap udara
- Alat press kemasan
- Alat vakum kemasan
- Biaya promosi
- Biaya operasional (tagihan listrik, ongkos transportasi,
dan lainnya)
- Peralatan serta bahan yang dibeli di awal jangan langsung
banyak. Sesuaikan saja dengan jumlah modal yang kalian miliki.
3. Peralatan
Sebelumnya sudah disebutkan berbagai peralatan yang dibutuhkan.
Jika kalian berniat menjual makanan beku yang sudah dikemas di pabrik, maka
peralatan yang perlu dipersiapkan yaitu freezer.
Jika berniat untuk mengolah sendiri bahan mentah menjadi
berbagai macam frozen food, peralatan yang diperlukan juga akan lebih banyak. Kalian
membutuhkan penggiling daging atau food processor, alat vakum, kemasan kedap
udara, serta alat press.
peluang usaha frozen food - gambar freeimageslive.co.uk
4. Metode Pemasaran
Tips berikutnya yaitu cara pemasaran atau promosi produk. Kalian
bisa menggunakan cara promosi lama, yaitu dari mulut ke mulut atau bisa juga
dengan menitipkan produk di toko kelontong.
Namun cara ini kurang efektif untuk meningkatkan penjualan
sekarang ini. Ada satu lagi cara yang bisa
kalian terapkan untuk promosi usaha, yaitu dengan media online. Iklankan bisnis
dan produk frozen food kalian lewat media sosial.
Jika memiliki modal yang cukup besar, cobalah bekerja sama
dengan influencer untuk meningkatkan jumlah penjualan.
5. Manfaatkan Social Media
Frozen food adalah sebuah bisnis rumahan. Tetapi hal ini
bukan berarti pemasarannya cuma di sekitar rumah saja.
Sekarang ini teknologi komunikasi semakin canggih, melakukan
pemasaran dari mulut ke mulut pastinya kurang efektif dan maksimal. Promosikan produk dengan memasang iklan pada platform media sosial yang kalian miliki. Misalnya
melalui Instagram, Facebook, Twitter, ataupun Whatsapp.
Tetapi bagaimana jika jarak antara konsumen dengan lokasi kalian
jauh? Tidak perlu khawatir, sekarang ini banyak jasa ojek online yang siap
mengantarkan pesanan kemana pun. Agar lebih efektif, kalian dapat mendaftarkan
usaha frozen food mu ke GrabFood atau GoFood. Jadi, kalian tinggal menunggu
pesanan saja.
Berikan potongan harga atau diskon kepada konsumen pada
hari-hari besar. Tujuannya untuk menarik lebih banyak calon pembeli.
6. Lisensi Makanan
Lisensi makanan merupakan hal penting dalam usaha kuliner. Walaupun
frozen food cuma usaha rumahan, kalian perlu untuk mengurus izin Pangan
Industri Rumah Tangga (PIRT).
Lain lagi jika kalian memasarkan produk daging, maka kalian harus
mengurus registrasi BPOM. Disamping lisensi dari Badan Pengawas Obat dan
Makanan, ada juga sertifikat yang harus kalian dapatkan dari Majelis Ulama
Indonesia (MUI), yaitu sertifikat halal.
Selain menunjukkan bahwa produk yang kalian jual halal, mempunyai
sertifikat tersebut juga bisa untuk meningkatkan penjualan.
7. Tambah Networking
Tips usaha frozen food berikutnya yaitu memperluas jaringan
bisnis. Jika produk kalian sudah cukup laku, cobalah untuk menawarkan kerja
sama misalnya reseller.
Menawarkan produk ke supermarket juga termasuk ide cemerlang
yang bisa membuat bisnis frozen food kalian semakin berkembang. Kalian juga dapat
bekerjasama dengan penyedia katering untuk memperluas usaha.
8. Nilai Tambah
Pesaing bisnis frozen food rumahan yaitu produk frozen food
pabrikan yang biasan dijual di supermarket maupun minimarket. Untuk mengatasi
hal ini, kalian harus mempunyai nilai tambah. Berikan layanan yang maksimal
kepada konsumen.
Kalian dapat mencari celah dari produk pabrikan. Selanjutnya
ciptakan produk yang lebih baik dan menarik. Cara ini efektif untuk menarik
calon pembeli untuk berlangganan produk kalian.
peluang usaha frozen food - gambar flickr
Peluang Usaha Frozen Food
Peluang usaha frozen food ini sangat menjanjikan, karena
manusia selalu memerlukan makanan setiap hari. Tetapi mengapa banyak usaha
kuliner yang bangkrut? Terdapat banyak penyebab salah satunya yaitu tidak ada
inovasi.
Untuk menjalankan usaha frozen food, kita perlu berinovasi. Inovasi
dapat dilakukan dengan berbagai cara misalnya memodifikasi resep yang sudah
ada, membuat jenis makanan baru, atau bisa juga membuat kemasan yang lebih
menarik.
Peluang usaha frozen food semakin menjanjikan karena dua hal berikut
:
1. Frozen Food Praktis
Setiap orang lebih suka hal-hal yang praktis dan juga instan.
Dengan demikia frozen food sangat cocok dengan gaya hidup seperti ini.
Pembeli hanya perlu menghangatkan frozen food sebelum dihidangkan.
Ini lebih praktis jika harus memasak dari bahan yang masih mentah.
Sekarang ini hampir semua rumah tangga mempunyai lemari es
yang dilengkapi dengan freezer, sehingga cukup mudah untuk memperoleh konsumen.
2. Tanpa Pengawet dan MSG
Walaupun orang lebih menyukai makanan yang instan, faktor
kesehatan juga tidak boleh dilupakan. Kalian bisa menawarkan produk frozen food
yang tidak berbahan pengawet dan juga penguat rasa (MSG).
Produk frozen food tanpa pengawet dan juga penguat rasa pastinya
lebih disukai oleh para orang tua yang ingin memberikan makanan yang sehat bagi
anak-anaknya. Memulai usaha frozen food tentunya tidak mudah. Akan ada banyak hambatan
yang akan kalian hadapi, tetapi jangan takut untuk mencobanya.
Dengan mempraktikkan tips di atas, maka peluang usaha frozen
food ini bisa membawamu menuju kesuksesan. Semoga bermanfaat.
Posting Komentar
Posting Komentar